Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme
Pizza bianco på surdeg med mozzarella och Västerbottensost® toppad med vitlökskräm, citronpicklad rödlök och rom
En god pizza sitter fint alla dagar i veckan! Den här är helt vegetarisk men man kan såklart använda valfri topping. Vill man ta en genväg – köp en färdig pizzadeg, så går det väldigt fort.
Ainesosia
En pizzadeg på surdeg (gör en egen eller köp en färdig om du hellre vill)
100 gram river Västerbottensost
125 gram mozarella
1 dl creme fraiche
1 vitlöksklyfta
1/2 rödlök
lite pressad citron
valfri rom (denna gången använde jag tångrom = vegetarisk pizza)
salt & peppar
KUINKA TEHDÄ SE
Gör din pizzadeg eller använd en färdig.
Sätt ugnen på 225 grader.
Pressa/finhacka vitlöken och blanda med creme fraichen, krydda upp med salt och lite peppar.
Bred ut hälften av creme fraichen på pizza botten. Smula över mozarellan och lägg på Västerbottensost.
Sätt in pizzan i ugnen.
Finhacka rödlöken, pressa över lite citron och blanda med en nypa salt.
när pizzan är klar – ta ut den ur ugnen, låt svalna någon minut, klicka ut resten av creme fraichen och toppen med rom och rödlöken
Tahti
