Logga in
Logga in

Färsbiffar fyllda med Västerbottensost®

Smakrika och saftiga färsbiffar fyllda med Västerbottensost®. Serveras med en god gräddsås och kokt potatis.

Ainesosia
4 ANNOSTA
Detta recept innehåller:
80 g Västerbottensost® Riven


500 g nötfärs

1 gul lök

1 dl hackad persilja

0,5 dl mjölk

1 msk potatismjöl

Salt

Peppar

2 dl grädde

2 dl vatten

2 msk smör

2 msk vetemjöl

2 msk kalvfond

1 tsk kinesisk soja

1,5 msk svart vinbärsgelé

Smör till stekning

900 g potatis

Valfria grönsaker

KUINKA TEHDÄ SE

75 MIN

Finhacka lök och persilja.

Blanda köttfärs, lök, persilja, mjölk, potatismjöl, salt och peppar i en bunke.

Forma 8 biffar och tryck in 10 g Västerbottensost® i varje biff.

Koka potatisen

Stek biffarna i smör på medelvärme tills de blir klara.

Gör nu gräddsåsen. Smält smör i en kastrull.

Tillsätt vetemjöl och rör ut klumpar.

Vispa i grädde, vatten, fond och soja och låt koka upp.

Låt sen koka på låg värme i ca 5 min. Rör om då och då.

Vispa i gelé och låt koka i ca 2 min till.

Servera biffarna med kokt potatis, gräddsås och valfria grönsaker.

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit
Jakaa

Muita suosittuja reseptejä

60 MIN

5 / 5. 2

45 MIN

4 / 5. 4

2.7 / 5. 3

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 2

4.1 / 5. 15

3.2 / 5. 14

20 MIN

5 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.