Västerbottensostpaj® marinoituja tomaatteja

Vaihtele Västerbotten-juustopiirakkaasi marinoiduilla tomaateilla ja mascarponella. Sopii yhtä hyvin juhannukseen, pääsiäiseen tai jouluun. Kokkaa ja nauti!

Ainesosia
200 G Västerbottensost®

2 dl vehnäjauhoja
1 kuppi graham-jauhoja
125 g kylmää voita
1 tl kumina siemenet
3 rkl kylmää vettä
1 munankeltuainen, harjausta varten
300 g tomaatteja, sekalajikkeita
1,5 dl vettä
1 kuppi jauhettua sokeria
0,5 dl etikkahappoa (12 %) 1 tl suolaa
2 rkl poimittua kruunutilliä
1,5 dl mascarponea
Suola

KUINKA TEHDÄ SE

110 MIN

Västerbottensostpaj marinoituja tomaatteja

Viipaloi tai jaa peitattavat tomaatit ja aseta kulhoon.
Sekoita kerroksen ainekset, myös kruunun tilli, ja sekoita, kunnes sokeri on liuennut.
Kaada kerrokset tomaattien päälle ja anna liota vähintään tunnin ajan.
Pilko jauhot, voi ja kumina murenevaksi massaksi monitoimikoneessa tai käsin.
Lisää kylmä vesi ja sekoita nopeasti taikinaan.
Kääri ja anna levätä jääkaapissa noin 30 minuuttia.
Kuumenna uuni 175° kuumaan ilmaan.
Sekoita mascarponen ja Västerbottenin juusto® ja maista suolalla.
Rullaa taikina pyöreäksi, halkaisijaltaan noin 20 cm, jauhotetulla leivinpöydällä.
Laita täyte keskelle ja levitä ulos, jättäen pari senttimetriä reunaan.
Taita kan-ten päälle ja harjaa reuna keltuaisella.
Paista uunin alaosassa noin 40 minuuttia.
Poista ja anna jäähtyä hieman.
Top marinoitujen tomaattien kanssa tarjoilun aikana.

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

17 MIN

4.5 / 5. 2

15 MIN

4 / 5. 1

100 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

12 MIN

2.5 / 5. 2

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Riven och bit tushad

Tutustu valikoimaamme

Ainutlaatuinen juusto eri pakkauksissa

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Käsityöt

Huolellista juustokäsityötä jo vuodesta 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.