Logga in
Logga in

Kasviskarbonara, suolapaahdettuja saksanpähkinöitä, grillattua sitruunaa ja Västerbotten-juustoa®

Ihanan maukas resepti kasvispastalle carbonara, jossa on suolapaahdettuja saksanpähkinöitä ja happoa grillatusta sitruunasta.

Ainesosia
80 G Västerbottensost®

200 g pastaa
2 keltuaista
1 kuppi saksanpähkinöitä
Noin 1 kuppi pastavettä
Puoli sitruunaa, grillattu
Joukko tilliä
Dollop voita
Suolaa ja pippuria

KUINKA TEHDÄ SE

20 MIN

Kasviskarbonara, suolapaahdettuja saksanpähkinöitä, grillattua sitruunaa ja Västerbotten-juustoa®

Grillaa puoli sitruunaa, menee hienosti paistinpannussa. Sitruunan tulisi saada musta pinta. Paahtoleipää saksanpähkinöitä pannulla oliiviöljyllä ja dollopilla voita. Suola. Laita saksanpähkinät pois, jotta ne jäähtyvät hieman, ja säästä pannulle jäänyt voi / öljy, sitä tulisi käyttää. Leikkaa saksanpähkinät karkeasti. Laita pastavesi ja suola mkt mkt. Kypsennä pasta.

Raasta Västerbottensost Keittopala hienoksi 2 munankeltuaisen ja pippurin kanssa. Kaada joukkoon saksanpähkinöistä ylijäänyt voi/öljy. Sekoittaa. Pidä kulhoa pastaveden päällä niin, että munat ja juustotaikina ovat hieman löysempiä. Sisään noin 1 kuppi pastavettä taikinassa ja kampea ympäri.

Kun se on melkein valmis, aseta pasta paistinpannuun (joka on todella matalalla lämmöllä) saksanpähkinöiden kanssa ja munien ja juustotaikinan kanssa ja sekoita nuolemalla kattilaa. Laimenna millä tahansa enemmän pastavettä löysemmän konsistenssin saavuttamiseksi.

Purista grillattua sitruunaa. Mausta maun mukaan suolalla ja pippurilla. Päälle lautaselle ja päälle tilliä, herneenversoja ja lisää juustoa!

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

70 MIN

4 / 5. 1

25 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

90 MIN

4 / 5. 1

4 / 5. 1

330 MIN

4 / 5. 1

70 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.