Lihapullat Västerbottensostin® kanssa

Tee kotitekoisia lihapullia Västerbotten-juustolla®. Näitä arvostetaan taatusti!

Ainesosia

100 G Västerbottensost®

500 g naudanlihan tai riistan jauhelihaa
1 salottisipuli hienonnettuna
2 rkl voita paistamiseen
4 rkl korppujauhoja
1,5 dl maitoa
1 muna
1,5 tl suolaa
1 ripaus mustapippuria
1 rkl hienonnettua tuoretta timjamia
100 g Västerbottensost-juustoa®

KUINKA TEHDÄ SE

40 MIN

Lihapullat Västerbottensostin® kanssa

Paista sipuli pehmeäksi.
Sekoita korppujauhot ja maito ja anna turvota vähän aikaa.
Lisää munat, suola, pippuri, sipuli ja timjami.
Sekoita joukkoon jauheliha ja sekoita taikinaan.
Raasta tai leikkaa Västerbottensost pienemmiksi kuutioiksi ja lisää jauheliha.
Muotoile jauheliha pulliksi.
Rullaa pala juustoa jokaisen lihapullan keskelle.
Paista lihapullat voissa.
Voit vapaasti tarjoilla puristettujen manteliperunoiden kanssa ja koristella tuoreella timjamilla.

Tahti