Västerbottensost®

Raastettu

24mån

120g

Raastettu Västerbottensost® 24 kk on keittiön paras ystävä! Pitkän säilytysaikansa ja ainutlaatuisen makunsa ansiosta se nostaa pasta- ja pizzaruokiasi tai viikonlopun taco-illallisia ja antaa heille siivun erikoistarjouksesta. Raastettu 24 kuukautta on myös ilmeinen yksi piirakan suosikeista; Västerbottensostpaj. Juusto sopii erinomaisesti pakastamiseen. Västerbottensost® on ruotsalainen viljainen kova juusto, joka on valmistettu pohjoisen lehmänmaidosta ja valmistettu pienessä meijerissä Burträskissä Västerbottenissa. Sillä on tyypillinen, täyteläinen maku. Juustoa on valmistettu vuodesta 1872, jolloin meijerinainen Ulrika Eleonora Lindström loi salaisen reseptin.

NOPEAT TIEDOT

100 grammaa kohti Proteiini: 23 g Rasva: 32 g Hiilihydraatti: 2,6 g Kalorit: 390kCal

AINESOSAT & TIEDOT

Ainesosat: Juusto (pastöroitu maito, suola, maitohappoviljely, juoksute, säilöntäaineet E202 ja E251), paakkuuntumisenestoaineet perunatärkkelys. Koko: 120 g Prodnr: 60431 Säilytys: Jääkaapissa, säilytetään enintään +8°C Pakastettava: Kyllä Kypsennettävä: Ei

RAVINTOARVO / 100g

Energiaa: 1650kJ/390kcal Rasva: 32 g josta tyydyttynyttä rasvaa: 20 g Hiilihydraatti: 2,6 g josta sokereita: 0 g Proteiini: 23 g Suola: 1,2 g Kalsium: 660 mg (RDA 83%)

Käytetty näissä resepteissä

Kalatacot, kurkkukynsi ja Västerbottensost®

30 MIN

Pizza bianco perunoilla, prosciutto ja Västerbottensost®

15 MIN

Hyvät köyhät ritarit Västerbottensostin® kanssa

8 MIN

Juustokakku Västerbotten-juustolla® ja marjahillokkeella

50 MIN

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

AIKA, KÄRSIVÄLLISYYS JA RAKKAUS

Ånäsetin varastolla kaikki Västerbottensostit saavat® kypsyä ja kehittää ainutlaatuista makuaan. 18-kiloisia juustoja käännetään huolella joka päivä ensimmäisten 22 päivän ajan. Sen jälkeen ne käännetään kerran 21 päivässä.

Käsityöt

Huolellista juustokäsityötä jo vuodesta 1872