Logga in
Logga in

Pirog with Västerbottensost®

Enjoy this lovely and tasty pirogue with Västerbotten cheese and apricot jam. Flavored with thyme and walnuts for crunch. This recipe is a collaboration between Kitchen of Anna and Västerbottensost®

Ingredients
4 SERVINGS
Detta recept innehåller:
80 g


2 rectangular puff pastry (250 g/pc)
200 g of cream cheese
1 cup walnuts
1 tbsp thyme
Eggs for brushing

HOW TO DO IT

40 MIN

Roll out the puff pastry plates, put the short sides edge to edge and with about 1 cm overlap and press together.
Mix together cream cheese with grated Västerbotten cheese. Breeze on the whole puff pastry plate, click over the apricot jam, chopped walnuts and thyme.
Roll up into a dough roll, stretch a little and roll up into a spiral. Place the pirogue in a mold with parchment paper on it.
Bake in the lower part of the oven at 175 degrees for about 30 minutes until the pirogue is golden brown.
Feel free to serve hot for the best taste experience!

Rate

4 / 5. 1

Save recipes

Other popular recipes

40 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

2160 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

3.5 / 5. 2

50 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

40 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

Become a member of our cheese club

Save your favourite recipes, take advantage of our offers and never miss our inspiration and knowledge articles

Västerbottensost nationalosten

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.