En god pizza sitter fint alla dagar i veckan! Den här är helt vegetarisk men man kan såklart använda valfri topping. Vill man ta en genväg – köp en färdig pizzadeg, så går det väldigt fort.
En pizzadeg på surdeg (gör en egen eller köp en färdig om du hellre vill)
100 gram river Västerbottensost
125 gram mozarella
1 dl creme fraiche
1 vitlöksklyfta
1/2 rödlök
lite pressad citron
valfri rom (denna gången använde jag tångrom = vegetarisk pizza)
salt & peppar
Gör din pizzadeg eller använd en färdig.
Sätt ugnen på 225 grader.
Pressa/finhacka vitlöken och blanda med creme fraichen, krydda upp med salt och lite peppar.
Bred ut hälften av creme fraichen på pizza botten. Smula över mozarellan och lägg på Västerbottensost.
Sätt in pizzan i ugnen.
Finhacka rödlöken, pressa över lite citron och blanda med en nypa salt.
när pizzan är klar – ta ut den ur ugnen, låt svalna någon minut, klicka ut resten av creme fraichen och toppen med rom och rödlöken
Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
