Svamppasta med morötter och Västerbottensost®

En lättlagad god pasta som passar bra till vardag och helg. Det blir så gott med Västerbottensost som bidrar med mycket smak och krämighet!

Ingredienser
4 PORTIONER
Detta recept innehåller:
150 g Västerbottensost® Riven


400 gram valfri pasta

400 gram svamp, t.ex. champinjoner

2 stycken schalottenlökar

2-3 vitlöksklyftor

5 stycken morötter

150 gram riven västerbottensost

3 dl grädde

1-2 dl pastavatten

2 msk tryffelolja

4 msk smör

Torkad ramslök

Salt och peppar

GÖR SÅ HÄR

45 MIN

Hacka upp svamp, morötter och schalottenlök.

Koka upp pastan.

Stek upp morötterna, schalottenlöken och den pressade vitlöken i smör, tryffelolja och torkad ramslök tills de får en fin färg.

Tillsätt grädden och västerbottensosten och låt puttra i några minuter.

Häll av pastan och spara ca 1-2 dl av pastavattnet.

Blanda sedan ihop svampblandningen, pastavattnet och pastan. Smaka av med salt och peppar.

Betygsätt

3.7 / 5. 3

Spara recept

Andra populära recept

25 MIN

5 / 5. 1

90 MIN

5 / 5. 1

45 MIN

3.7 / 5. 3

4 / 5. 1

3.5 / 5. 2

4 / 5. 1

Svenska folket lagar

Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.

korv

Godare vardagsmat

Upptäck nya goda vardagsrecept med Västerbottensost®

snordegssnurror1080-min

Tilltugg till helgen!

Samla familj och vänner och bjud på en festlig kväll med fantastiska tilltugg.

Kampanj

Passa på! Just nu hittar du Västerbottensost 450g för endast 85kr hos din närmsta ICA Supermarket.

Erbjudandet gäller både online och i butik mellan 13/3 – 19/3