Riktigt god och äggröran passar lika bra till frukost som till brunch och går snabbt att laga ihop. Kombinationen av ägg, Västerbottensost och surdegsbröd kan bara inte gå fel!
2 skivor surdegsbröd
3 ägg
150 g riven Västerbottensost
1-2 st färsk jalapeños
1 näve ruccola
Salt & nymald svartpeppar
1 tsk smör
Hetta upp en stekpanna med smör och stek upp surdegsbrödet så att dina brödskivor får en fin krispig yta och gyllene färg.
Stek upp tre ägg och rör runt hela tiden tills du har en krämig äggröra. Toppa med lite salt och nymald svartpeppar.
Lägg upp äggröran på surdegsbrödet, toppa med västerbottensost, ruccola och skivad jalapeños.
Färdigt på: 10 minuter
Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
