Logga in
Logga in

Salta julstjärnor med Västerbottensost

Salta julstjärnor med Västerbottensost. Finfint att servera till glöggmingel eller fördrink under juletid.

Ingredienser
Detta recept innehåller:
50 g Västerbottensost® Riven


1 rulle kyld smördeg, 250 g
50 g finriven Västerbottensost
1 ägg, uppvispat
1 msk nigellafrön (svartkummin)
150 g färskost
Rivet citronskal från 1/2 citron
1 burk 70 g tångcaviar eller stenbitsrom
Nymalen svartpeppar
Gräslök, hackad

GÖR SÅ HÄR

Dela smördegen i fyrkanter, 3,5-4 cm x 3,5-4 cm.
Skär ett snitt i varje hörn mot mitten av smördegsfyrkanterna men lämna en del av mitten.
Vik sedan vartannat hörn mot mitten så att det blir en stjärna.
Tryck till ordentligt i mitten och lägg stjärnorna på bakplåtsklädd plåt.
Pensla stjärnorna med uppvispat ägg. Strö över nigellafrön och finriven Västerbottensost.
Grädda i 200 graders varm ugn i ca 10 minuter tills stjärnorna får fin färg.
Blanda färskost, hackad rödlök, citronskal och caviar/rom. Smaka av med nymalen svartpeppar.
Klicka färskoströran över stjärnorna och strö över hackad gräslök.

Betygsätt

3.8 / 5. 12

Spara recept

Andra populära recept

4 / 5. 1

45 MIN

4.5 / 5. 6

3.9 / 5. 14

30 MIN

4.7 / 5. 7

25 MIN

5 / 5. 1

4.1 / 5. 7

4.2 / 5. 9

4.6 / 5. 12

Svenska folket lagar

Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.

paj-720x720

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination. 

grilladsparris1080

Hitta ditt nya favoritrecept!

Recept till vardag och fest

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.