Logga in

Minifritters med Västerbottensost® toppade med smetana och stenbitsrom

Festliga små fritters som passar perfekt som drinktilltugg eller förrätt. Toppas gärna med smetana, stenbitsrom och hackad rödlök.

Ingredienser

Detta recept innehåller:
100 g Västerbottensost® Riven

2 dl pankoströbröd
2 ägg
0,5 tsk vitlökspulver
Salt
Svartpeppar
Olja och smör till stekning

Topping:
Smetana
Stenbitsrom
Rödlök
Dill

GÖR SÅ HÄR

40 MIN

Blanda ihop Västerbottensost, pankoströbröd, ägg, vitlökspulver, salt och peppar i en skål.

Forma smeten till 8-10 bollar och platta till med händerna.

Hetta upp lite olja i en stekpanna och stek fritterserna ca 2-3 min på varje sida, tills de får en fin färg. Ta upp på ett fat och låt svalna en liten stund. Toppa gärna varje fritter med en liten klick smetana, stenbitsrom, hackad rödlök och en dillkvist.

Betygsätt

Spara recept

DELA

Andra populära recept

minifritters,västerbottensost Västerbottensost®

Ärtpesto-pasta med Västerbottensost®

20 MIN

Smashade potatis med sparris, Västerbottensost och brynt smör

45 MIN

Salta julstjärnor med Västerbottensost

Norrlands inspirerade krustader med Västerbottensost

Tomat- och zucchinipaj med Västerbottensost

Svamprisotto med Västerbottensost® och chips på grönkål, jordärtskocka och prosciutto

Smörstekt surdegsbröd med äggröra och Västerbottensost®

10 MIN

Våfflor med Västerbottensost® och ramslök

Svenska folket lagar

Älskar du matlagning, att skapa egna recept och sedan fota dem? Har du ett recept som du vill dela med dig av till andra? Ta chansen att publicera det här direkt på vår hemsida och inspirera andra besökare. Du behöver vara inloggad i vår ostklubb Nationalostens® vänner för möjlighet att skapa dina egna recept.

Taco deluxe på västerbottniska

Se våra varianter på tacos som garanterat kommer att göra succé till helgen. Fishtaco, Quesadillas eller kanske kräfttacos. Testa idag!

Något sött till kaffet?

Sött och salt är en perfekt kombination.