Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Västerbottensost á la meunière, en twist på en klassisk fransk rätt! Guld i mun är skaparen av detta enkla men magiskt goda snacks.
En hel Västerbottensost 165 grams bit eller några skivor från den större biten på 450g.
Ca 100 g smör
1/2 kruka kruspersilja
1/2 kruka basilika
100 g kapris (typ en halv burk)
1/2 citron (zest)
Svartpeppar
Börja med att bryna smöret, det är klart när det blivit gyllenbrunt och doftar nötigt. Låt det svalna något.
Hacka örterna och kaprisen fint, ner med det i kastrullen med smöret. Riv i citronzest och avsluta med svartpeppar.
Skär upp Västerbottensost i skivor och lägg på uppläggningsfat.
Ringla över smöret med örter och kapris och servera detta med lättsaltade chips.
Ett enkelt men så magiskt gott snacks till helgens festliga och godaste stunder!
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
