Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Smördegsflarn med Västerbottensost och picklad polkabeta är perfekt som tilltugg eller till buffén. Receptet är skapat av Trädgårdsgatan6 i samarbete med oss. Se även detta recept på Kantarellpinsa!
1 pkt Smördegsplattor
1 1/2 dl riven Västerbottensost
1/2 dl crème fraiche
Topping:
80 g burk stenbitsrom
3/4 dl crème fraiche
2-4 msk finhackad gräslök
Picklade betor:
2-3 polkabetor
1/2 dl ättikssprit 12%
1 dl strösocker
1/2 dl vatten
Koka upp ättikssprit, strösocker och vatten. Låt svalna
Skala och skiva polkabetorna tunnt. Lägg ner i ättikslagen.
Låt dra i ca 30 min.
Lägg smördegsplattorna på ett bakplåtspapper.
Blanda crème fraiche och Västerbottensost och bred ut på
plattorna i ett jämt lager. Lämna 1 cm i kanterna fri från oströran.
Grädda i mitten av ugnen i ca 15-20 min. Ta ut och låt svalna helt.
Klicka ut crème fraiche och rom. Toppa med ”torra” skivor polkabeta
samt finhackad gräslök.
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
