Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
En otrolig sommarpotatis som vi smashar med Västerbottensost och toppar med ännu med Västerbottensost och en gnutta kärlek, såklart. Receptet är skapat av Foodgeekz i samarbete med oss.
Recept för 4:
350g fast delikatesspotatis
Ringlad olivolja
En bit riven Västerbottensost
Nymortlad svartpeppar
Kräm på Västerbottensost:
2 dl grekisk yoghurt
75-100g riven Västerbottensost
Citronsaft från 1 citron
Salt och peppar
1. Börja med att koka potatisen tills den är mjuk.
2. Under tiden tillreder du krämen, mixa alla ingredienser med stavmixer eller i matberedare.
3. Smasha potatisen på bakplåtspapper, rosta av i AirFryer på 195° i ca 25 min, alt. 225° i ugnen i ca 30 min.
4. Ta ut och lägg på krämen på tallrik, toppa med potatis och riven Västerbottensost.
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
