Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Krispiga, salta, ostiga och med en söt twist, vad mer kan man önska sig? Dessa otroliga Pankofriterade Västerbottensost-sticksen är skapade av Alma Hassan på TikTok i samarbete med oss.
ca 225 g Västerbottensost
1 ½ dl panko
1 dl vetemjöl
1 ägg
Hjortronsylt (till servering)
Skär osten försiktigt i stavar. Ett tips är att torka av kniven med hushållspapper mellan varje snitt – då går det lättare att skära.
Förbered tre skålar: en med mjöl, en med panko och en med uppvispat ägg.
Vänd varje oststav först i mjöl, sedan i ägg och sist i panko. Gör klart alla innan du börjar fritera.
Fritera oststavarna i frityrolja (cirka 180°C) i en mindre kastrull tills de blir gyllene och krispiga. Det går snabbt, så håll uppsikt! Ha alltid ett lock i närheten för säkerhets skull.
Servera direkt, medan de är varma, tillsammans med en klick hjortronsylt.
Ät och njut!
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
