Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Paj av smördeg med Västerbottensost som toppas med en röra och kräftstjärtar. Receptet är skapat av Smarrbys i samarbete med oss. Se även hennes recept på krispig sallad med syrlig vinägrett och smördegsgrissini.
1 förpackning färdig smördeg
2 dl creme fraiche
2 dl ricotta
2 dl Västerbottensost (till gratinering)
Salt och mycket svartpeppar
1 dl finriven Västerbottensost (till röran)
Ev lite citronsaft
170 gram kräftstjärtar
1/2 finhackad rödlök
Några strån finhackad gräslök
Färsk dill
Blanda ihop creme fraiche och ricotta, smaka av med salt och peppar. Bred ut hälften av röran på smördegen och toppa med ca 2 dl färdigriven Västerbottensost.
Kör in på 225 grader i ugnen i cirka 15 minuter. Håll koll så den inte bränns. Låt svalna helt!
Blanda resterande hälften med 1 dl finriven Västerbottensost. Smaka av med lite citronsaft. Toppa med röran, kräftstjärtar, gräslök, rödlök och dill.
Få möjlighet att spara dina favoritrecept samt skapa och publicera dina egna recept med Västerbottensost® på vår hemsida.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
