Recept

Grönkålscrème med Västerbottensost® till pepparkakor

Cirka 6–8 personer

INGREDIENSER

1 pkt pepparkaksdeg eller färdiga pepparkakor
3 dl Västerbottensost®, riven
2 dl turkisk yoghurt
1 1⁄2 dl grönkål
2 msk pressad citron
Salt och svartpeppar
Olivolja

GÖR SÅ HÄR:

Stek grönkålen i olivolja tills den mjuknat utan att få färg, ställ åt sidan och låt svalna. Mixa Västerbottensost, turkisk yoghurt och grönkål till en crème, antingen i matberedare eller med stavmixer. Smaksätt med salt, svartpeppar och citron. Bred ut crèmen på ett fat, ringla över lite olivolja och servera som dipp till pepparkakorna.

Lämna din röst!
Fler röster krävs (1 röst)
Annat intressant