Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme
Menu
Smakrika och saftiga färsbiffar fyllda med Västerbottensost®. Serveras med en god gräddsås och kokt potatis.
500 g nötfärs
1 gul lök
1 dl hackad persilja
0,5 dl mjölk
1 msk potatismjöl
Salt
Peppar
2 dl grädde
2 dl vatten
2 msk smör
2 msk vetemjöl
2 msk kalvfond
1 tsk kinesisk soja
1,5 msk svart vinbärsgelé
Smör till stekning
900 g potatis
Valfria grönsaker
Finhacka lök och persilja.
Blanda köttfärs, lök, persilja, mjölk, potatismjöl, salt och peppar i en bunke.
Forma 8 biffar och tryck in 10 g Västerbottensost® i varje biff.
Koka potatisen
Stek biffarna i smör på medelvärme tills de blir klara.
Gör nu gräddsåsen. Smält smör i en kastrull.
Tillsätt vetemjöl och rör ut klumpar.
Vispa i grädde, vatten, fond och soja och låt koka upp.
Låt sen koka på låg värme i ca 5 min. Rör om då och då.
Vispa i gelé och låt koka i ca 2 min till.
Servera biffarna med kokt potatis, gräddsås och valfria grönsaker.
Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
