Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Galet goda vårrullar som är både krispiga, krämiga och ostiga. Receptet är skapat av Anosha Seyed på TikTok i samarbete med oss.
Recept ca 50st:
1st paket vårrulledeg (finns i frysdisken!)
Ca 800g champinjoner (finhackad)
1tsk salt
1tsk MSG (valfritt!)
20g smör
3st salladslök (finstrimlad)
1st riven vitlök
1,5dl grädde
3msk soya
2msk mirin
1msk fisksås
75g färskost
1,5dl riven Västerbottensost
salt+peppar
Börja med att finhacka svampen. Stek först svampen i en torr panna med salt och MSG.
När svampen släppt vätska tillsätter du smöret. Stek någon minut och tillsätt sedan resterande ingredienser.
Låt det puttra i några minuter för fyllningen ska inte kännas rinnig.
Ta fram en plåt och ner med fyllningen, platta ut och ställ i frysen i ca 15min (tills det har svalnat).
Lägg ut vårrulleark med spetsen mot dig och från dig.
Lägg ca 1msk en bit in från nedre spetsen, rullar något varv och vik sedan in hörnen.
Förslut vårrullen med lite rapsolja.
Fritera i ca 160grader tills de blir gyllene.
Du kan äta som de är men också god med sweetchilisås eller nouc cham.
Lycka till!
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
