Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
150 g svamp, putsad och skivad
150 g svart- eller grönkål, ansad och strimlad
1 vitlöksklyfta, finhackad
3 msk smör
2 dl grädde
1 tsk vitvinsvinäger (eller pressad citron)
3/4 dl Västerbottensost®, riven
Salt och vitpeppar
Färsk persilja, hackad (valfritt)
Stek svampen gyllene i smör.
Tillsätt kål och vitlök, fräs i två minuter.
Häll över grädde och vinäger (eller citronjuice), låt koka ihop ca 5 minuter.
Rör ner osten, smaka av och servera.
Jättegott som tillbehör till det mesta på julbordet!
Bli medlem i vår ostklubb Nationalostens vänner och få möjlighet att spara dina favoritrecept, ta del av härlig matinspiration från våra nyhetsbrev och få förtur till våra evenemang. Välkommen.
