Smörstekt surdegsbröd med äggröra och Västerbottensost®

Riktigt god och äggröran passar lika bra till frukost som till brunch och går snabbt att laga ihop. Kombinationen av ägg, Västerbottensost och surdegsbröd kan bara inte gå fel!

Ainesosia

Detta recept innehåller:
150 g Västerbottensost® raastettu

2 skivor surdegsbröd

3 ägg

150 g riven Västerbottensost

1-2 st färsk jalapeños

1 näve ruccola

Salt & nymald svartpeppar

1 tsk smör

KUINKA TEHDÄ SE

10 MIN

Hetta upp en stekpanna med smör och stek upp surdegsbrödet så att dina brödskivor får en fin krispig yta och gyllene färg.

Stek upp tre ägg och rör runt hela tiden tills du har en krämig äggröra. Toppa med lite salt och nymald svartpeppar.

Lägg upp äggröran på surdegsbrödet, toppa med västerbottensost, ruccola och skivad jalapeños.

Färdigt på: 10 minuter

Tahti

Tallenna reseptit

Jakaa

Muita suosittuja reseptejä

Salta julstjärnor med Västerbottensost

Knäckepizza med Västerbottensost och sill

Landskapspizza Vit pizza med kräftor och kantareller

Lammfärsbiffar med Västerbottensost® serverat med rotfrukter, tzatziki och fusk-picklad rödlök med sumac

40 MIN

Kalkonschnitzel panerad med Västerbottensost®

Smördegssnurror med Västerbottensost och spenat.

RÖDBETA MED EMULSION AV VÄSTERBOTTENSOST®, GRÖNKÅLSCHIPS & ROSTADE HASSELNÖTTER

30 MIN

Gratinerad löksoppa med västerbottensost

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme