Pizzarosor med Västerbottensost, rostbiff, picklad rödlök och timjan

Dessa fantastiskt goda pizzarosor är väldigt enkla att göra och blir ju så fina!
Perfekta till lunch, mellis eller varför inte som tilltugg till bubblet!

Ainesosia

Detta recept innehåller:
80 g Västerbottensost® raastettu

Pizzadeg
Picklad rödlök
Rostbiff, skivad
2 dl riven Västerbottensost
1 dl crème fraiche
Dijonsenap, efter smak
Torkad timjan, en nypa
Flytande honung, en klick
Salt
Peppar

Färsk timjan

KUINKA TEHDÄ SE

Blanda crème fraiche, Västerbottensost, en klick honung och smaka av med dijonsenap, torkad timjan, salt och peppar.

Skär pizzadegen i ca 5 cm breda remsor.
Bred Västerbottensoströran på remsorna. Lägg ut rostbiffen (halverade skivor) och toppa med picklad rödlök och färsk timjan.
Rulla ihop och ställ i muffinsformar.
Låt stå i ugnen på 220 grader i ca 20 min.
Täck ev. med aluminiumfolie.
Ta av muffinsformarna och servera!

Tahti