Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme
Menu
En ljuvligt god paj för dig som älskar ost! Innehåller Västerbottensost®, ricotta, färskost och chèvre.
Pajdeg:
3 dl mjöl
125 g smör
2 msk vatten
Fyllning:
3 stora gula lökar
3 msk socker
50 g smör
2,5 dl créme fraîche
250 g chèvre
300 g färskost
360 g rökt skinka
50 g Västerbottensost
En kruka timjan (spara lite till garnering)
Salt, peppar
Garnering:
150 g ricotta
Valfri olja
1 liten citron
50 g Västerbottensost
Timjan
Gör pajdeg och knåda ut den i en form. Nagga och förgrädda 15 min i ugn på 225 grader.
Hacka löken tunt och stek i rikligt med smör. Strö socker över. Stek i ca 15 min, löken ska bli mjuk och söt. Smula chèvre och blanda med créme fraîche, färskost, timjan, salt, peppar, skinka och den färdiga löken. Häll fyllningen i det gräddade pajskalet. Strö ca 50 g Västerbottensost över. Grädda i ugnen, 25 min.
Blanda ricotta med citronsaft från en liten citron, 50 g Västerbottensost, salt och peppar. Toppa den färdiga pajen med citronricotta, peppar och klippt timjan. Servera med en grönsallad 🤗.
Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.
