Familyfoodbyemma

Knäckepizza med Västerbottensost och sill

Så otroligt gott och väldigt enkelt! Perfekt till julfesten, påskfirandet eller midsommar!

Ainesosia

4 ANNOSTA

Detta recept innehåller:
80 g Västerbottensost® raastettu

En rund knäckebrödskaka
2 dl Crème fraiche
2 dl Västerbottensost
1 frp. matjessill, delad i mindre bitar
2-3 kokta potatisar i skivor
1 rödlök, fin hackad
Gräslök, hackad
Dill, hackad eller i mindre kvistar
1 liten frp. gräddfil
Svartpeppar
Flingsalt

KUINKA TEHDÄ SE

Bred ut crème fraichen på knäckebrödet. Strö över Västerbottensost.
Låt stå i ugnen på 225 grader tills det bubblar ordentligt och börjar få färg. Ta ut och låt svalna en aning.
Lägg på den kokta potatisen, matjessillen och rödlöken.
Strö över gräslök och dill.
Klicka ut gräddfilen och strö över svartpeppar och flingsalt.

Servera!

Tahti