Logga in
Logga in

Kale pizza with Västerbotten cheese® and roasted pine nuts

Kale pizza is perfect when kale is in season. This recipe with roasted pine nuts and kale goes great with Västerbotten cheese®.

Ingredients
2 SERVINGS
Detta recept innehåller:
200 g


2 Ready-made pizza doughs (preferably sourdough)
1 cup crème fraiche
2 cups kale
75 g pine nuts (roasted)
2 tablespoons Olive oil

HOW TO DO IT

30 MIN

Kale pizza with Västerbotten cheese® and roasted pine nuts

Chop the kale finely and drizzle with a little olive oil.
Stir and let stand for a minute or so so it has time to pull in.
Work out the pizzas on a floured baking table.
Preferably do not use a rolling pin, but try to work with your hands when baking out the doughs.
Spread on a layer of Creme fraiche on the pizzas and sprinkle with grated Västerbotten cheese®.
Put on the kale, save a few leaves for guarding.
Bake in the oven for about 8 minutes or until the cheese is golden yellow and nice color.
Toast the pine nuts in a dry frying pan over medium-high heat, and place them when the pizza is ready-baked.
Garnish with some nice leaves of kale, drizzle with a little olive oil and serve right away!

Rate

4 / 5. 1

Save recipes

Other popular recipes

40 MIN

4 / 5. 1

330 MIN

4 / 5. 1

20 MIN

4 / 5. 1

10 MIN

4 / 5. 1

50 MIN

4 / 5. 1

140 MIN

4 / 5. 1

90 MIN

4 / 5. 1

35 MIN

4 / 5. 1

Become a member of our cheese club

Save your favourite recipes, take advantage of our offers and never miss our inspiration and knowledge articles

Västerbottensost nationalosten

Explore our assortment

A unique cheese in different packaging

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Crafts

Careful cheese craftsmanship since 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.