Recept

Smakrik äggakaka med Västerbottensost

Ingredienser

8 skivor rimmat fläsk
2 st svenska äpplen
40 g smör
1 tsk socker
3 ägg
3 msk vetemjöl
½ dl mjölk
100 g Västerbottensost
1 tsk salt
nymald vitpeppar

Gör såhär

Sätt ugnen på 175°. Knaperstek det rimmade fläsket. Skär klyftor av äpplena och smörstek dem med
lite socker. Vispa ihop ägg och mjöl. Späd med mjölk och avsluta med ost. Smaksätt med nymald vitpeppar och salt. Häll upp smeten i små smorda ugnsfasta formar och grädda i ca 10 min eller tills kakan rest sig.
Servera med fläsk och äpplen.

Lämna din röst!
Fler röster krävs (1 röst)
Annat intressant