Logga in
Logga in

Fläskfilégryta med Västerbottensost®

En krämig och extra festlig fläskfilégryta med Västerbottensost och champinjoner. Serveras med pressad potatis och kokt broccoli.

Ainesosia
4 ANNOSTA
Detta recept innehåller:
100 g Västerbottensost® Riven


600 g fläskfilé

250 g champinjoner

3 dl matlagningsgrädde

1 dl vatten

1 bananschalottenlök

2 vitlöksklyftor

1 msk dijonsenap

1 msk kalvfond

1 msk soja

1,5 tsk torkad dragon

1 msk flytande honung

2 tsk majsstärkelse + 1 msk vatten

Salt

Svartpeppar

Smör och olja till stekning

Till servering:

Pressad potatis

Kokt broccoli

Hackad persilja (valfritt)

KUINKA TEHDÄ SE

45 MIN

Skär fläskfilén och champinjonerna i skivor.

Finhacka lök och vitlök.

Hetta upp olja och smör i en stekpanna/gryta och stek köttet tills det får en fin färg. Salta och peppra. Ta upp på ett fat och ställ åt sidan.

Hetta upp smör stek champinjonerna i ca 3 min. Ta upp på ett fat och ställ åt sidan.

Fräs lök och vitlök i ca 1 min. Tillsätt grädde, vatten, senap, fond, soja, dragon och honung. Låt puttra i ca 7 min.

Blanda majsstärkelse med vatten och rör ner i grytan. Låt koka tills såsen blir lite tjockare.

Häll i Västerbottensost och rör om tills osten smälter.

Tillsätt kött och champinjoner och låt allt puttra i ca 2-3 min.

Smaka av med salt och peppar.

Garnera gärna med lite hackad persilja och servera tillsammans med pressad potatis och kokt broccoli.

Tahti

3.2 / 5. 11

Tallenna reseptit
Jakaa

Muita suosittuja reseptejä

2.8 / 5. 5

30 MIN

4.5 / 5. 2

4.3 / 5. 4

4.2 / 5. 9

20 MIN

3 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 3

4.7 / 5. 9

30 MIN

3.3 / 5. 6

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.