Västerbottensost®

Nationalosten®

750g

Västerbottensost® on ruotsalainen viljainen kova juusto, joka on valmistettu pohjoisen lehmänmaidosta ja valmistettu pienessä meijerissä Burträskissä Västerbottenissa. Sillä on tyypillinen, täyteläinen maku ja varastointiaika vähintään 14 kuukautta. Vaikea viipaloida, mutta silti rakastettu sekä voileivälle että raastettu ruoanlaitossa piirakkaa, tacoja tai gratiinia varten. Myös erinomainen juustolautasella! Juustoa on valmistettu vuodesta 1872, jolloin meijerinainen Ulrika Eleonora Lindström loi salaisen reseptin. Vuodesta 1990 lähtien Västerbottensost® on ollut kuninkaallinen toimittaja, ja sitä on tarjoiltu monissa kuninkaallisissa tapahtumissa ja Nobel-illallisella. Västerbottensost® on yksinkertaisesti ainutlaatuinen pala ruotsalaista ruokahistoriaa.

100 grammaa kohti Proteiini: 24 g Rasva: 33 g Hiilihydraatti: 0 g Kalorit: 390kCal
Ainesosat: Pastöroitu pohjoinen maito, suola, maitohappoviljely, juoksute, säilöntäaineet E202, E235 ja E251. Koko: 750 g Tuotekoodi: 60018 Säilytys: Jäähdytetty, säilytetään enintään +10°C Pakastettava: Kyllä Kypsennettävä: Ei
Energiaa: 1650kJ/390kcal Rasva: 33 g josta tyydyttynyttä rasvaa: 21 g Hiilihydraatti: 0 g josta sokereita: 0 g Proteiini: 24 g Suola: 1,2 g Kalsium: 680 mg (RDA 85%)

Käytetty näissä resepteissä

Västerbottensost®

Pizza Cacio e pepe ja Västerbottensost®

20 MIN

4 / 5. 1

Västerbottensost®

Pasta Carbonara, leppälastusavuporkkanaa, lehtikaalia ja Västerbotten-juustoa®

20 MIN

4.5 / 5. 2

Västerbottensost®

Hampurilainen Västerbottensostin® kanssa

12 MIN

4 / 5. 1

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Liity jäseneksi nyt
vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Käsityöt

Huolellista juustokäsityötä jo vuodesta 1872
vasterbottensost-lagret

AIKA, KÄRSIVÄLLISYYS JA RAKKAUS

Ånäsetin varastolla kaikki Västerbottensostit saavat® kypsyä ja kehittää ainutlaatuista makuaan. 18-kiloisia juustoja käännetään huolella joka päivä ensimmäisten 22 päivän ajan. Sen jälkeen ne käännetään kerran 21 päivässä.

Västerbottensost® on Norrmejerierin rekisteröity tavaramerkki

Facebook Instagram Youtube
Facebook Instagram Youtube

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.