Logga in
Logga in

Sötpotatis med Västerbottensost®, kalkonfilé & chimichurri

Ett lite festligare recept med smakkompisarna sötpotatis & Västerbottensost. Perfekt ihop med kalkon och en chimichurri.

Ainesosia
4 ANNOSTA
Detta recept innehåller:
100 g Västerbottensost® Riven


3-4 sötpotatisar

100 gram Västerbottensost

Ca 600 gram kalkonfilé

1 fl finhackad persilja

Chimichurri:

1/2 dl olja

1/4 dl pressad citron

1 liten finhackad charlottenlök

1 finhackad vitlöksklyfta

Salt

Chiliflakes

KUINKA TEHDÄ SE

60 MIN

Bryn kalkonfilé runt om i en stekpanna, salta och peppra.

Flytta över i en form och tillaga klart i ugnen tills innetemperaturen är ca 68 grader.

Ta ut och och vila under folie.

Skala sötpotatis och skiva, lägg lite omlott i en smord form, salta och peppra.

Tillaga i ugnen på 200 grader ca 20 min, ta ut formen och strö över osten och sätt in ytterligare ca 10 min.

Blanda ihop ingredienserna till chimichurrin.

Servera potatisen med kalkonfilén, chimichurrin och smörstekt svartkål och rostade pumpafrön.

Tahti

2.3 / 5. 4

Tallenna reseptit
Jakaa

Muita suosittuja reseptejä

2.8 / 5. 4

4.2 / 5. 9

30 MIN

4 / 5. 3

4.8 / 5. 5

3.5 / 5. 8

40 MIN

4.1 / 5. 8

30 MIN

4.7 / 5. 7

3.2 / 5. 14

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.