Logga in
Logga in

Churros ja Västerbottensost®

Rapeita espanjalaisia churroja, joissa maistuu Västerbottensost. Nauti näistä välipaloina rapulautaselle tai alkupalaksi!

Ainesosia
60 G Västerbottensost®

1 kuppi Västerbottensost® + lisää koristeisiin
0,75 dl maitoa
0,75 dl vettä
60 g voita
1,5 dl vehnäjauhoja
1,5 munaa (kyllä vähän kuoppainen, mutta aja yksi, jos muna on iso)
1 ripaus suolaa
Ruokaöljy/rypsiöljy paistamiseen

KUINKA TEHDÄ SE

20 MIN

Churros ja Västerbottensost®

Kuumenna vesi, maito, voi ja suola kiehuvaksi. Vähennä keskilämpöön, kun se kiehuu, ja puolet jauhoista. Vatkaa mahdollisimman hyvin. Sisään jäljellä olevien jauhojen kanssa. Vinkkejä nuolla potin käyttöön täällä. Aseta taikina kulhoon ja käytä taikinakoukkua noin 5 minuuttia.
Vaihdettu tavallisiin vispiliin ja kaada munat. Onko taikina hidasta ja vaikea viskata? PERFEKTI! Sisään Västerbottensostin kanssa ja kampittaa ympäriinsä nuolemalla kattilaa. Sisään taikinan kanssa viinapussiin ja kuumenna öljy (noin 180 astetta) Purista 5-6 cm palat ja leikkaa pois.
Paista kullanväriseksi ja valuta paperipyyhkeisiin, suolaa heti. Vatkaa sillä välin creme fraiche sähkövispilällä. Siitä tulee ensin vielä löysempi ja sitten paksumpi ja pörröisempi. Minä vain sitruunan kuori ja muutama tippa mehua myös ehkä.
Viipaloi ohuesti salottisipulia ja lisää jääkylmää vettä saadaksesi erityisen rapeaa. Voitele vaahdotettu creme fraiche lautaselle, koristele tillillä, sitruunankuorella, oliiviöljyllä, mädillä ja sipulilla.
Raasta lisää Västerbotten-juustoa churroilla ja levitä kermavaahtoa kermavaahtoa churroihin! Syödä! Tunne olosi parhaaksi ja nauti!

Tahti

4 / 5. 1

Tallenna reseptit

Muita suosittuja reseptejä

30 MIN

4 / 5. 1

15 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

60 MIN

4 / 5. 1

2160 MIN

4 / 5. 2

65 MIN

4 / 5. 1

30 MIN

4 / 5. 1

17 MIN

4.5 / 5. 2

Liity juustoklubimme jäseneksi

Tallenna suosikkireseptisi, hyödynnä tarjouksiamme äläkä koskaan missaa inspiroivia ja tietoartikkeleitamme

Riven och bit tushad

Tutustu valikoimaamme

Ainutlaatuinen juusto eri pakkauksissa

vasterbottensost-ostmastaren-bedomningen

Käsityöt

Huolellista juustokäsityötä jo vuodesta 1872

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.