Recept

Smördegsinbakad Västerbottensost

Ingredienser

4 frysta smördegsplattor
400 g Västerbottensost, i tjocka skivor
ca 50 g smör, smält

Till servering

4 msk hjortronsylt
vaniljglass

Gör såhär

Värm ugnen till 225°. Tina smördegen, kavla ut plattorna. Lägg en ostskiva på varje smördegsplatta, linda in och stäng ordentligt. Pensla med smör.

Lägg de fyllda plattorna på en plåt och grädda i ugnen i cirka 15 minuter, eller tills smördegsplattorna fått fin färg. Servera som dessert tillsammans med varm hjortronsylt och lite god vaniljglass om man vill.

Läsarnas betyg
Betyg 4 av 5 (22 röster)
Annat intressant