Snabbakade och lyxigt goda scones med Västerbottensost® och torkade aprikoser.
1 dl aprikoser, hackade
5 dl vetemjöl
75 g smör
2 dl mjölk
2 tsk bakpulver
1 tsk salt
Sätt ugnen på 250 grader.
Hacka aprikoser.
Blanda ihop mjöl, salt och bakpulver.
Arbeta ner smöret.
Häll i mjölk och arbeta ihop degen.
Tillsätt Västerbottensost och aprikoser och knåda till en smidig deg.
Dela degen i 8 delar. Forma 8 bollar och lägg på en bakpappersbeklädd plåt, alt. muffinsplåt.
Grädda mitt i ugnen 10-12 min, tills sconesen får en fin färg.
4.3 / 5. 3
Lycka till!
Rita inte på kvittot!
Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys.
Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.