Recipes
Svenska folket lagar
Nationalosten®
Assortment
Crafts
Contact

FROM MISTAKES TO MASTERPIECES

Get to know the history of Västerbottensost®

A meteorite strikes Burträsk

The Mereorite deposit is believed to have made the soil around Burträsk, where the cows graze, extra calcareous and fertile. Perhaps that’s why Västerbottensost’s unique flavour can only be created here.

The history of Västerbottensost Västerbottensost®

Norrlands inspirerade krustader med Västerbottensost

1 / 5. 1

The history of Västerbottensost Västerbottensost®

Potatisbakelse med Västerbottenost

45 MIN

3 / 5. 4

The history of Västerbottensost Västerbottensost®

Julig silltallrik med Västerbottensröra och brynt saffranssmör

0 / 5. 0

The history of Västerbottensost Västerbottensost®

Mustig köttfärspaj med Västerbottensost & smashed potatisbotten

4.3 / 5. 3

The history of Västerbottensost Västerbottensost®

Trattoria, Pizza med Västerbottensost och smörstekta kantareller

4.3 / 5. 4

The history of Västerbottensost Västerbottensost®

Västerbottensostgratinerad sparris med skinka, färskost och tomat

5 / 5. 1

The history of Västerbottensost Västerbottensost®

Smördegssnurror med Västerbottensost och spenat.

0 / 5. 0

The history of Västerbottensost Västerbottensost®

Tomat- och zucchinipaj med Västerbottensost

3.4 / 5. 5

The history of Västerbottensost Västerbottensost®

Krämig risoni och kycklingbullar med kapris

4.5 / 5. 2

The mistake that became a masterpiece

The story of Västerbottensost begins in 1872, when the dairywoman Ulrika Eleonora Lindström created the mythical recipe for the cheese we still enjoy today. It is said that it was a wooing milkmaid that made her miss the yoke. The cheese was considered a failure at first, but when it was tasted, the wonderful flavour was discovered! Whatever the truth of the story, we can be sure that it was Ulrika Eleonora who took advantage of the new knowledge and bestowed it on posterity. Thank you Ulrika Eleonora!

On the Christmas table since 1872

Christmas is approaching and we have lots of good tips for all the Christmas dinners

Till recepten
vasterbottensost-lagret

Where everything and nothing happens

The cheese warehouse is the heart of the dairy – here the cheeses rest for at least 14 months to develop their unique flavour.

Västerbottensost® is a registered trademark of Norrmejerier

Facebook Instagram Youtube
Facebook Instagram Youtube

Fotograferingsguide

  1. Förbered kvittot: Se till att kvittot är plant och utan veck eller skrynklor. Om det är vikt eller skrynkligt, jämna ut det så gott det går för att förbättra bildkvaliteten.
  2. Välj rätt belysning: Fotografera kvittot i ett välbelyst rum, helst med naturligt ljus. Undvik starka skuggor eller direkt solljus som kan göra texten svår att läsa.
  3. Rätt bakgrund: Placera kvittot på en kontrastrik bakgrund, såsom en mörk yta för ljusa kvitton och en ljus yta för mörka kvitton. Detta gör det enklare för systemet att urskilja kvittot från bakgrunden.
  4. Fotograferingsvinkeln: Håll kameran direkt ovanför kvittot och parallellt med det för att undvika distorsion. Se till att hela kvittot är synligt i bildramen och att inga delar av det är avskurna.
  5. Fokusera och ta bilden: Använd kamerans autofokus för att säkerställa att texten på kvittot är skarp och tydlig. Ta bilden och granska den noggrant för att säkerställa att all text är läsbar och att hela kvittot är synligt innan du laddar upp det till systemet.

    Lycka till!

  6. Rita inte på kvittot!

Njut av midsommar

Just nu hittar du Västerbottensost® till ett extra bra pris på Coop, City Gross, Hemköp och Willys. 

Erbjudandet gäller t.o.m. 26/6.