Recept

Pizza med Västerbottensost® extra lagrad

Recept för ca 4 personer, ugn 250°C

Ett stort pizzakit med deg och tomatsås

4–6 dl riven Västerbottensost® Original eller Extra Lagrad
2 paket buffelmozzarella, skivad

100 g prosciutto eller annan lufttorkad skinka

1/2 dl pinjenötter, gärna rostade

Västerbottensost® Extra Lagrad i flarn

1 liten påse ruccola, sköljd

1 kruka basilika, plockad

GÖR SÅ HÄR:

Sätt på ugnen på 250 grader, varmluft. Olja in en ugnsplåt, eller använd bakplåtspapper, och rulla ut pizzadegen. Bred ut tomatsås, riven Västerbottensost® och buffelmozzarella. Grädda mitt i ugnen tills pizzan fått fin färg, ca 8–12 min. Toppa med skinka, ruccola, pinjenötter, Västerbottensost® Extra Lagrad i flarn, basilika, flingsalt och svartpeppar.

Läsarnas betyg
Betyg 4.8 av 5 (5 röster)
Annat intressant