Recept

Gör din egen kräftlag

Till 1 kg kräftor. 3 dagars tillagning

1 kg frysta kräftor, färdigkokta
Kräftlag
4 liter vatten
33 cl mörk öl, t ex Porter
1,5 dl grovt salt
4 sockerbitar
1 näve dillfrön
2 msk kumminfrön
Rikligt med krondill, minst 300 g

Dag 1: Blanda alla ingredienser till kräftlagen i en kastrull. Koka upp och se till att socker och salt löser upp sig ordentligt. Kyl ner tills nästa dag.
Dag 2: Tina kräftorna enligt anvisningen på förpackningen. Låt dem rinna av väl och lägg sedan i den nya, kalla kräftlagen. Låt dra ett dygn i kylskåp innan servering.

Lämna din röst!
Fler röster krävs (0 röster)
Annat intressant