Meny

Lätta vårrecept

Örtstuvad potatis med Västerbottensost

Örtstuvad potatis

Krämade räkor på kavring med Västerbottensost och aioli

Krämade räkor med Västerbottensost på kavring med aioli

Pinxtos med grönsaker och Västerbottensost


Pinxtos med grönsaker och Västerbottensost

Toast med Västerbottensost, spenat och rökt lax

Toast med Västerbottensost, spenat och rökt lax

Oxfilé carpaccio med Västerbottensost

Oxfilé carpaccio med Västerbottensost

Annat intressant

Var det ett misstag?

Läs den unika berättelsen om misstaget som man tror ligger bakom det mytomspunna receptet.

Hemligheten Läs mer

Lagringens hemlighet

Är det kanske den långa lagringstiden som är hemligheten bakom ostens speciella karaktär?

Hemligheten Läs mer

Visste du att...

…vissa tror att det slagit ned en meteorit i Burträsk och att ostens karaktär kommer från den kalkrika marken?

Hemligheten Läs mer