När sommarens färger exploderar är det lätt att inspireras av all grönska omkring oss. Ett skönt avslappnat liv, där du använder säsongens bästa råvaror för att skapa spännande möten mellan välbekanta och nya smaker.
Pajknyten med Västerbottensost och vilda tomater
Kanske vår största klassiker. I sin uppdaterade, lite stabilare version kan den ätas direkt i hand.
Svalkande avokadosoppa med chips av Västerbottensost
Salta chips och en smakrik, kall soppa passar perfekt i sommarvärmen.
Brytbröd med kalamataoliver
Sommarens enklaste bröd smaksätter du med Västerbottensost.
Sommargrönt smör med Västerbottensost
Ett klassiskt tillbehör som får en grönskande touch i sommar. Citronrasp ger fräsch syrlighet.
En grön fisk på grillen
Torskrygg med grillad citron, parmachips och grön pesto.
Grön pesto
På sommaren har du alltid användning för snabba röror.
Avokadosallad med råhyvlad sparris och pinjenötter
Servera som egen rätt eller som tillbehör till exempelvis grillat.
Sommarens röda pesto
Hur het vill du ha din pesto? Prova dig fram genom att använda mer eller mindre chili.
Rostad sötpotatis med primörhack och finriven Västerbottensost
Servera som egen rätt eller som tillbehör till exempelvis grillat
Rostad paprikamajo
Den här är packad med smaker och rörs ihop på nolltid.
När sött möter salt
Bruten choklad med pistage och flingor av Västerbottensost.
Yoghurtglass med vit choklad och Västerbottensost
Upptäck en frisk dessert med överraskande smaker.
