Language
Följ oss
Språk
Vi lever i en värld där allting ständigt tycks gå snabbare. I vår strävan, finns det något vi har glömt bort? På vårt lilla mejeri i Burträsk vet vi att det som ges särskild kärlek och tid smakar mer speciellt. Här har vi tagit fasta på den kunskapen. Så passa på, och njut av en bit av det speciella!
Färgsprakande natur, skördefest, en värmande brasa och måltider i goda vänners lag får förgylla mörka kvällar om hösten. Här har vi samlat smakrika rätter där Västerbottensost® ger ännu mer smak. Kanske hittar du en ny favorit?
Kräftskivor förgyller sensommarens kvällar med god mat och härliga stunder. När är det kräftpremiär egentligen? Kräftpremiären har traditionellt infallit den första onsdagen i augusti. Här har vi samlat goda tips och recept för en lyckad kräftskiva. Låt det väl smaka!
Speciella smaker kräver sin plats och tid för att bli vad de är. För Västerbottensost® är det Burträsk med sina kalkrika marker där korna betar, den speciella husflora på det lilla mejeriet och det dryga år som osten får vila för att få sin speciella smak. Här har vi samlat våra godaste recept till sommarens dagar. Låt det väl smaka!
Mackor och smörgåsar är både enkelt och gott. Perfekt när du vill njuta en stund på morgonen en ledig dag, fixa en lätt och snabblagad lunch i farten eller unna dig något gott på kvällen.
Västerbottensostpaj® är en given klassiker och går att variera väldigt mycket efter säsong, tillfälle och smak. Här har vi samlat massor med recept på pajen, kanske hittar du en ny favorit?
De första primörerna, solglimtar och dofter som försiktigt smyger sig fram. Snösmältning, takdropp och fågelkvitter tillsammans med prunkande rabatter. För att göra våren lite extra speciell har vi samlat våra favoritrecept om våren. Njut av en speciell stund med Västerbottensost® tillsammans med nära och kära.
Den enklaste maten är oftast den allra godaste. En rykande färsk pizza direkt är varken svår att tillaga eller tar lång tid – men smakar ljuvligt. Här har vi samlat goda pizzor med Västerbottensost®. Låt det väl smaka!
Nyår är en tid då festligheter och god mat står i fokus. Något gott på tallriken och i glasen, sällskap och färgsprakande fyrverkerier gör årets sista timmar till något minnesvärt. Det gör det till något alldeles speciellt. Låt dig inspireras till ett gott nytt år tillsammans med Västerbottensost®.
Här har vi samlat några av julens söta godsaker tillsammans med Västerbottensost®. Låt dig inspireras till en riktigt god jul tillsammans med Västerbottensost®
Julen är hemkomstens tid. Vi umgås med våra nära och kära och skiner upp decembermörket med levande ljus på dukade matbord. Det är något speciellt med dessa stunder. Människorna, skratten och de mysiga ögonblicken. Låt dig inspireras till en godare jul tillsammans med Västerbottensost®.
I Sverige vet vi hur vi får ut det mesta av varje årstid. Vi vet hur vi förvandlar mörker till mys. Det är nu vi plockar fram filtar, tofflor och levande ljus. Inspireras till matlagning som passar till årstiden här.
Kräftskivor förgyller sensommarens kvällar med god mat och härliga stunder. Här har vi samlat goda recept och njutningsfull inspiration till kräftorna. Låt det väl smaka!
När våren kommer vaknar liksom hela livet. Vi fylls återigen med energi, och visst är det härligt att planera för mat och mys med familj och vänner.
Sätt pricken över i på nyårsmiddagen med någon av våra lyxiga förrätter.
Ett riktigt gott slut och ett gott nytt år blir det med lite hjälp av Västerbottensost. Här har vi samlat goda recept och njutningsfull inspiration till årets slut.
Här hittar du både de traditionella julrecepten såväl som några nya favoriter. Låt det väl smaka på julbordet!
Letar du alternativ till traditionellt julgodis som ischoklad och knäck eller söker efter snacks till glöggen med det där lilla extra? Sluta leta, här har vi samlat precis det ni söker.
Överraska gästernas smaklökar med en försvinnande god morotskaka med krämig frosting gjord på créme fraiche, vit choklad och Västerbottensost. Receptet och mer njutningsfull inspiration hittar du här.
Prova och upplev nya rätter och härlig plockmat till glöggminglet, julbordet och nyårssupén eller andra festliga tillfällen. Det är serverat för er stunder med Västerbottensost och goda vänner i vinter,
En varierad meny med matiga och smakrika rätter där Västerbottensost ger det lilla extra.
För många är surströmmingsskivan en av sensommarens höjdpunkter! Här bjuder vi på några extra goda tillbehör som gör middagen extra lyckad
Vad vore sommarens traditioner utan Västerbottensost?
Letar du tips till sommarens bjudningar? Plockmat är både gott och enkelt samtidigt som du får mer tid tillsammans med dina gäster. Här har vi samlat några av våra bästa recept – låt dig inspireras!
Inget går upp mot svensk sommar! En säsong då vi gärna både lagar och äter mat utomhus, spontant eller planerat.
Under sommaren när varma dagar följs av kvällar som aldrig tycks ta slut, vill vi ta vara på möjligheten att umgås länge över god mat och dryck.
Använd säsongens bästa råvaror för att skapa spännande möten mellan välbekanta och nya smaker.
Vi har samlat tips och recept för att skapa ett härligt och välsmakande vårmingel med nyskördade primörer, kylda, välbalanserade drycker och Västerbottensost förstås.
Låt det goda bli ännu godare i påsk tillsammans med Västerbottensost.
När hösten kommer med sina vackra färger, hemliga svampställen och mysiga kvällar är det tid för en nytändning i köket. En årstid när vi vill samlas kring gemenskap och kärleksfull matglädje med familj och vänner.
Värmande vinterlunch eller härligt avslut efter en lång dag i skidbacken – det finns soppor för alla vinterdagar! Dessutom lämpar de sig perfekt för att förbereda. Här har vi samlat några favoriter.
Bjud in vänner och familj på en läcker midsommarmeny. Vi har samlat alla recepten du behöver för en lyckad afton.
Bevara de traditioner du gillar, men strunta i alla måsten och utforska gärna nya sätt att umgås.
Den här eleganta klassikern har fått en ny twist med hjälp av den unika smaken av Västerbottensost.
Låt smaken av Västerbottensost® skapa den där speciella känslan av vardagsmagi med enkla och fräscha vardagsrätter.
Hur umgås du helst med dem du tycker om? Vi tänker oss att det är över en bit mat, som är både enkel att tillaga och frestande god.
Under hösten är naturens skafferi fyllt av smaker, som gjorda för mötet med Västerbottensost. Här bjuder vi på två recept för skördefesten.
Vi har samlat några recept som helt säkert gör succé på din picnic eller på festen i trädgården.
Enkelt och välsmakande för vårens bästa bjudningar.
Med Västerbottensost som smaksättare skapar du och dina vänner somriga smakupplevelser. Samtliga i fyra enkla steg.
Bjud vänner och familj på en trevlig middag i sommar. Njut av ledigheten och lyxa till det med en trerätters meny.
Denna buffé passar utmärkt till sommarens alla festligheter oavsett tillfälle – student som bröllop. Bjud in till en härlig middag där alla kan hitta sin egen favorit!
Sommar, sol och grillning. Nu plockar vi fram grillen och njuter av en välsmakande meny i goda vänners lag.
Bjud på några av våra smårätter där Västerbottensost tar för sig som smaksättare på allvar.
Är enkel och ärlig matlagning ett sätt för dig att umgås med dina vänner? Upptäck Smart Casual med Västerbottensost®!
Hösten bjuder in till långa middagar i skenet av tända ljus. Denna meny ger kvällen det lilla extra.
Helgen ger tid för en lite lyxigare middag. Denna meny bjuder på såväl vilt som en välsmakande kycklinggryta och avslutas med en fräsch citrontårta.
I över hundra år har vi varit en del av svensk tradition. Vi är stolta att vara en del av det speciella, det som är du och jag.
Läs den unika berättelsen om misstaget som man tror ligger bakom det mytomspunna receptet.
Är det kanske den långa lagringstiden som är hemligheten bakom ostens speciella karaktär?
