Julbord

Äntligen står julen för dörren!

En av våra mest älskade mathögtider, som bjuder på både mat och dryck, pyssel och paus. För att göra det mesta av både julstök och julbord så har vi tillsammans med gastronomen Victor Linder komponerat en julmeny som bjuder allt från stort till smått och sött till salt. Välkommen att inspireras av allt gott – och vi önskar er en god och vilsam jul!

 

Från Burträsk med kärlek

Västerbottensost® har en lika lång som kärleksfylld historia. Det hela började bokstavligt talat med ett kärleksmöte.

Det var en septemberdag 1872 som Eleonora Lindström stod vid ystkaret i Burträsk när hon plötsligt överraskades av en ung friare. Tycke uppstod – och kärleksmötet mellan de båda ledde till att elden under ystningskärlet brann ut och fick tändas på nytt otaliga gånger.

Det sägs att den utdragna processen inte bara blev starten på en lång kärlekshistoria. Det blev också tillkomsten av Västerbottensost så som vi känner den än idag.

 

[instagramy name=vasterbottensost style=lite info_pos=top info_layout=4 shape=square size=250 media=12 layout=grid link=file columns=4 speed=3000 effect=blindX ]

Annat intressant