Godare midsommar med Nationalosten® 

Sill, snaps och sju sorters blommor. Midnattssol och bad från släta klippor, färskpotatis och doften av nytänd grill. Det är något visst med svensk midsommar! Därför har vi samlat våra godaste sommarrecept som passar lika bra på midsommarbordet som till helglunchen.

Låt det väl smaka!

Försommardrink med jordgubbar, rabarber & viol

En lätt och frisk sommardrink med jordgubbar, rabarber och bubbel.

Till receptet

Sommarfavoriter med matjessill, färskpotatis & Västerbottensost®

Svenskare än så här kan smakerna inte bli – knappast godare heller!

Till receptet

Krämig sill med Västerbottensost®

En härligt krämig sill som får smak av dijonsenap och Västerbottensost.

Till receptet

Färskpotatis med crème på Västerbottensost®, örtolja & syrad sommarlök

Underbart god färskpotatis som ugnsrostas och får smak av Västerbottensost och örter.

Till receptet

Midsommarsallad med Västerbottensost® & gubbröra

Ett recept signerat stjärnkocken Niklas Ekstedt.

Till receptet

Västerbottensostpaj® Originalrecept

Pajen med vår unika ost går självklart att variera efter tycke, smak och tillfälle – men vi tycker nog att den blir som godast med löjrom, finhackad rödlök, dill och en klick Crème Fraiche.

Till receptet

Jordgubbar, färskostcrème med Västerbottensost® & pistagenötter

Enkelt men lyxigt och fantastiskt gott!

Till receptet