{"id":41291,"date":"2021-12-09T08:08:52","date_gmt":"2021-12-09T06:08:52","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.vasterbottensost.com\/sortiment\/keskimmainen-purema\/"},"modified":"2023-01-24T15:14:17","modified_gmt":"2023-01-24T15:14:17","slug":"keskimmainen-purema","status":"publish","type":"sortiment","link":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/lajitelma\/keskimmainen-purema\/","title":{"rendered":"Keskimm\u00e4inen purema"},"content":{"rendered":"\n<p>Jokaisesta 18 kilon helostista on vain kaksi keskimm\u00e4ist\u00e4 kappaletta, kun juusto jaetaan. T\u00e4ytel\u00e4isen, tyypillisen makunsa ansiosta se sopii erinomaisesti viikonloppuun, juhliin ja lomiin. Tarjoile sit\u00e4 huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 buffetissa tai leikkaa se paloiksi juustolautaselle.<br\/>V\u00e4sterbottensost\u00ae on karkea, maukas, kova juusto, joka on valmistettu pohjoisen lehm\u00e4nmaidosta. Juustoa s\u00e4ilytet\u00e4\u00e4n v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 14 kuukautta sen ainutlaatuisen maun saavuttamiseksi. Keskell\u00e4 puremassa voit joskus huomata r\u00e4tin\u00e4\u00e4, valkoisia kiteit\u00e4, niin tied\u00e4t, ett\u00e4 juustoa on s\u00e4ilytetty pitk\u00e4\u00e4n! Juustoa on valmistettu vuodesta 1872 l\u00e4htien, ja sit\u00e4 voi valmistaa vain Burtr\u00e4skin pieness\u00e4 meijeriss\u00e4. V\u00e4sterbottensost\u00ae on kuninkaallinen toimittaja ja ainutlaatuinen pala ruotsalaista ruokahistoriaa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jokaisesta 18 kilon helostista on vain kaksi keskimm\u00e4ist\u00e4 kappaletta, kun juusto jaetaan. T\u00e4ytel\u00e4isen, tyypillisen makunsa ansiosta se sopii erinomaisesti viikonloppuun, juhliin ja lomiin. Tarjoile sit\u00e4 huoneenl\u00e4mm\u00f6ss\u00e4 buffetissa tai leikkaa se paloiksi juustolautaselle.V\u00e4sterbottensost\u00ae on karkea, maukas, kova juusto, joka on valmistettu pohjoisen lehm\u00e4nmaidosta. Juustoa s\u00e4ilytet\u00e4\u00e4n v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 14 kuukautta sen ainutlaatuisen maun saavuttamiseksi. Keskell\u00e4 puremassa voit joskus [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"featured_media":50209,"menu_order":0,"template":"","class_list":["post-41291","sortiment","type-sortiment","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/sortiment\/41291","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/sortiment"}],"about":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/sortiment"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/sortiment\/41291\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":41292,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/sortiment\/41291\/revisions\/41292"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/50209"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=41291"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}