{"id":43719,"date":"2018-02-05T21:33:00","date_gmt":"2018-02-05T19:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.vasterbottensost.com\/recept\/juustokakku-vasterbottensostilla\/"},"modified":"2023-06-14T13:55:39","modified_gmt":"2023-06-14T13:55:39","slug":"juustokakku-vasterbottensostilla","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/resepti\/juustokakku-vasterbottensostilla\/","title":{"rendered":"Juustokakku V\u00e4sterbottensostilla\u00ae"},"content":{"rendered":"&#13;\n<p>8-10 henkil\u00f6\u00e4, uuni 150\u00b0<\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"botten\">POHJA<\/h2>&#13;\n&#13;\n<p>2 1\u20442 dl jauhoja<br\/>1\u20442 dl rakeistettua sokeria<br\/>100 g voita, leikattu kuutioiksi<\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"fyllning\">T\u00c4YTE<\/h2>&#13;\n&#13;\n<p>3 dl jauhettua sokeria<br\/>300 g tuorejuustoa<br\/>300 g V\u00e4sterbottensostia\u00ae raastettuna<br\/>1\u20442 tl vaniljasokeria<br\/>1\u20442 dl sitruunamehua<br\/>2 tl sitruunankuori raastettuna<br\/>500 g ricottaa<br\/>5 munaa<br\/>1 1\u20442 rkl maissijauhoa<br\/>1 1\u20442 rkl vett\u00e4<\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"kolasas\">CARAMEL-KASTIKE<\/h2>&#13;\n&#13;\n<p>25 g voita<br\/>1 1\u20442 dl kermaa<br\/>1 dl kevytt\u00e4 siirappia<br\/>1 dl sokeria<br\/>1\u20442 dl V\u00e4sterbottensost\u00ae raastettuna<\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"till-servering\">PALVELLA<\/h2>&#13;\n&#13;\n<p>1\/2 dl manteleita, hienonnettu ja paahdettu<br\/>250 g vadelmia<\/p>&#13;\n&#13;\n<p><strong>Pohja<\/strong><br\/>Sekoita voi, jauhot ja sokeri monitoimikoneissa murenevaksi taikinaksi. Vuoraa muotti irrotettavalla reunalla rasvankest\u00e4v\u00e4ll\u00e4 paperilla ja rasvaa muotti. Purista taikina muotin pohjaan. Paista noin 25 minuuttia, kunnes se saa mukavan kultaisen v\u00e4rin, ota pois ja anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p><strong>T\u00e4yte<\/strong><br\/>Vatkaa pehme\u00e4 taikina sokeria, tuorejuustoa, V\u00e4sterbotten-juustoa, vaniljasokeria, sitruunamehua ja sitruunankuorta, ricottaa ja munia monitoimikoneessa tai k\u00e4sin. Vatkaa maissijauho ja vesi yhteen kulhossa sivussa, sekoita sitten taikinaan ja sekoita huolellisesti.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Kaada taikina muottiin ravistamalla kevyesti, jotta kaikki ilmakuplat katoavat. Paista noin 40 minuuttia.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Sammuta uuni ja j\u00e4t\u00e4 juustokakku uuniin p\u00e4\u00e4lle 40 minuutin l\u00e4mm\u00f6n j\u00e4lkeen. Aseta se sitten j\u00e4\u00e4kaappiin v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 1 tunti ennen tarjoilua.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p><strong>Toffee-kastike<\/strong><br\/>Ruskista voi sulattamalla sit\u00e4 korkealla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4, kunnes se hiljenee, ja laske sitten matalaan l\u00e4mp\u00f6tilaan. Kun kattilaan on muodostunut vaaleanruskea pohjamassa, lis\u00e4\u00e4 loput ainesosat. Kiehauta sekoittaen ja hauduta 3 minuuttia. J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 sitten karamellikastike sekoittaen ja anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 ennen tarjoilua.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p><strong>Palvella<\/strong><br\/>Leikkaa ja paahda manteleita karkeasti muutaman minuutin ajan kuivalla pannulla. Tarjoile kakku karamellikastikkeella, paahdetuilla manteleilla ja vadelmilla.<\/p>&#13;\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ihana juustokakku V\u00e4sterbottensostilla ja sile\u00e4ll\u00e4 karamellikastikkeella. P\u00e4\u00e4ll\u00e4 paahdettuja manteleita ennen tarjoilua!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":21073,"menu_order":0,"template":"","categories":[704,606,653,807],"tags":[609,871,735,779,754,655,734,665],"recipetypes":[10],"cuisine":[9],"filter":[],"class_list":["post-43719","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-hyvaa-viikonloppua-fi","category-jalkiruoka-fi","category-juhli-viikonloppua","category-paistettu","tag-jalkiruoka","tag-kakku","tag-lauantai-illallinen","tag-marja","tag-paistettu","tag-paivallinen","tag-perjantaismys","tag-viikonloppu","recipetypes-vegetariskt","cuisine-svenskt"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/43719","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/43719\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48732,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/43719\/revisions\/48732"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21073"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43719"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43719"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43719"},{"taxonomy":"recipetypes","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipetypes?post=43719"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=43719"},{"taxonomy":"filter","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/filter?post=43719"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}