{"id":43710,"date":"2017-11-15T22:02:00","date_gmt":"2017-11-15T20:02:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.vasterbottensost.com\/recept\/paistettua-lohta-sipulikastikkeella-ja-manteliperunasosetta-vasterbotten-juustolla\/"},"modified":"2023-06-14T13:54:15","modified_gmt":"2023-06-14T13:54:15","slug":"paistettua-lohta-sipulikastikkeella-ja-manteliperunasosetta-vasterbotten-juustolla","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/resepti\/paistettua-lohta-sipulikastikkeella-ja-manteliperunasosetta-vasterbotten-juustolla\/","title":{"rendered":"Paistettua lohta sipulikastikkeella ja manteliperunasosetta V\u00e4sterbotten-juustolla\u00ae"},"content":{"rendered":"&#13;\n<p>4 henkil\u00f6\u00e4, uuni 200\u00b0<\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"lax\">LOHI<\/h2>&#13;\n&#13;\n<p>4 lohifileet\u00e4 paloina iholla,<br\/>noin 200 g\/kpl<\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"loksky\">SIPULISKY<\/h2>&#13;\n&#13;\n<p>2 keltasipulia<br\/>2 kupillista vett\u00e4<br\/>5 dl kanalient\u00e4<br\/>1 dl valkoviini\u00e4<br\/>2 tl sokeria<br\/>Suolaa ja mustapippuria<\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"tva-sorters-ugnsrostad-kal\">KAHDENLAISIA UUNISSA PAAHDETTUJA KAALIA<\/h2>&#13;\n&#13;\n<p>1 nippu mustakaalia ja lehtikaalia<br\/>Oliivi\u00f6ljy<br\/>Flake suola<br\/>1 1\u20442 dl V\u00e4sterbottensostia\u00ae raastettuna<\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"mandelpotatispure-med-vasterbottensost\">MANTELIPERUNASOSE V\u00c4STERBOTTENJUUSTOLLA\u00ae<\/h2>&#13;\n&#13;\n<p>1 kg manteliperunoita<br\/>1 1\u20442 dl V\u00e4sterbottensostia\u00ae raastettuna<br\/>25 g voita<br\/>2 keltuaista<br\/>1 dl kermaa<br\/>1 dl maitoa<br\/>1\/2 tl raastettua muskottip\u00e4hkin\u00e4\u00e4<br\/>Suolaa ja valkopippuria<\/p>&#13;\n&#13;\n<p><em>Sipulisky:<\/em> Kuori ja viipaloi sipuli ohuesti. Paista pieness\u00e4 voissa, kunnes v\u00e4ri on kullanv\u00e4rinen. Lis\u00e4\u00e4 sokeri ja paista viel\u00e4 muutama minuutti. Kaada varastoon, valkoviiniin ja veteen. Suolaa ja pippuria ja hauduta 15 minuuttia. Sekoita k\u00e4sisekoittimella, siivil\u00f6i taivas ja kiehauta se takaisin ennen tarjoilua.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p><em>Uunissa paahdettu kaali:<\/em> Aseta mustakaali ja lehtikaali leivinpaperille, tippu oliivi\u00f6ljyll\u00e4 ja ripottele hieman hiutalesuolaa. Raasta V\u00e4sterbotten-juuston p\u00e4\u00e4lle ja paista noin 15 minuuttia.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p><em>Manteliperunasose:<\/em> Kuori ja keit\u00e4 perunat pehmeiksi kevyesti suolatussa vedess\u00e4. Tyhjenn\u00e4 vesi ja anna perunoiden h\u00f6yry\u00e4 pois. Soseuta perunat ilmapallovispil\u00e4ll\u00e4 tai s\u00e4hk\u00f6vispil\u00e4ll\u00e4. Sekoita joukkoon V\u00e4sterbotten-juusto, voi, kerma, maito ja munankeltuaiset. Mausta maun mukaan muskottip\u00e4hkin\u00e4ll\u00e4, suolalla ja pippurilla ja sekoita tasaiseksi. Voit vapaasti t\u00e4ydent\u00e4\u00e4 juuri raastettua V\u00e4sterbottensostia.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p><em>Lohi:<\/em> Paista lohi kuivalla pannulla noin 2 minuuttia kummaltakin puolelta. Tarjoile soseen, sipulikastikkeen ja paahdetun kaalin kanssa.<\/p>&#13;\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Fantastista paistettua lohta uunissa paahdetulla kaalilla ja manteliperunasosetta V\u00e4sterbotten-juustolla. Sit\u00e4 arvostetaan taatusti!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":21085,"menu_order":0,"template":"","categories":[704,653,643],"tags":[709,695,614,690,655,734,774,736,782,665,715],"recipetypes":[22],"cuisine":[9],"filter":[447],"class_list":["post-43710","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-hyvaa-viikonloppua-fi","category-juhli-viikonloppua","category-reseptit-illalliselle","tag-arkipaiva","tag-kala","tag-kuuma-ruokalaji","tag-lounas","tag-paivallinen","tag-perjantaismys","tag-peruna","tag-ruoka-geeky","tag-vihrea","tag-viikonloppu","tag-ylellinen","recipetypes-fisk","cuisine-svenskt","filter-huvudratt"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/43710","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/43710\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48724,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/43710\/revisions\/48724"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/21085"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43710"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43710"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43710"},{"taxonomy":"recipetypes","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipetypes?post=43710"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=43710"},{"taxonomy":"filter","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/filter?post=43710"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}