10 kpl, uuni 175 astetta<\/p> \n \n
Voi
25 g voita
4 dl kermavaahtoa
Kakun pohja: Vuoraa kev\u00e4tmuotoinen pannu, jossa on korkeat reunat, pergamenttipaperilla. Voitele muotti voilla ja paista kookosp\u00e4hkin\u00e4ll\u00e4. Varata.<\/p> \n \n
Vatkaa munat ja tomusokeri valkoiseksi ja p\u00f6rr\u00f6iseksi s\u00e4hk\u00f6vispil\u00e4ll\u00e4 noin 5 minuutin ajan. Lis\u00e4\u00e4 kuivat ainekset ja k\u00e4\u00e4nn\u00e4 varovasti palamattomaksi taikinaksi. Kaada taikina muottiin ja paista uunin alaosassa noin 35-40 minuuttia. Ota pois ja aseta pakastimeen heti nopeampaa j\u00e4\u00e4hdytyst\u00e4 varten. Leikkaa sitten 3 tai 4 pohjaan.<\/p> \n \n
Karamellikastike: Ruskista voi sulattamalla sit\u00e4 korkealla l\u00e4mm\u00f6ll\u00e4, kunnes voi on hiljentynyt, ja laske sitten matalaan l\u00e4mp\u00f6tilaan. Kun kattilaan on muodostunut vaaleanruskea pohjamassa, lis\u00e4t\u00e4\u00e4n loput ainesosat. Kiehauta sekoittaen ja hauduta 3 minuuttia. J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 karamellikastike jatkuvasti sekoittaen ja aseta viile\u00e4ksi.<\/p> \n \n
T\u00e4yte: Vatkaa kerma kovaa kulhoon. Ota toinen kulho ja vatkaa tuorejuusto tomusokerilla ja vaniljajauheella. Lis\u00e4\u00e4 mansikkapalat ja sekoita kesken\u00e4\u00e4n. Sekoita puolet kermavaahdosta mansikkat\u00e4ytteen kanssa ja vatkaa paksuksi taikinaksi, helpoimmin ilmapallovispil\u00e4ll\u00e4.<\/p> \n \n
Ota pohjat pois ja aseta paksuin pohja kakkuvuokaan. T\u00e4yt\u00e4 kerros mansikkat\u00e4ytett\u00e4 ja aseta sitten seuraavaan pohjaan, jonka t\u00e4yt\u00e4t karamellikastikkeella. Toista viimeiseen pohjaan ja levit\u00e4 sitten kakku j\u00e4ljell\u00e4 olevalla kermalla.<\/p> \n \n
P\u00e4\u00e4lle mansikoita ja sy\u00f6t\u00e4vi\u00e4 kukkia.<\/p> \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Mik\u00e4 on kes\u00e4 ilman kes\u00e4kakkua mansikoilla? T\u00e4ss\u00e4 on resepti V\u00e4sterbottensostilla ja sile\u00e4ll\u00e4 karamellikastikkeella!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":52951,"menu_order":0,"template":"","categories":[808],"tags":[709,730,609,765,778,871,669,608,692,690,754,655,665],"recipetypes":[10],"cuisine":[9],"filter":[],"class_list":["post-43562","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-juhlavampi-kesa","tag-arkipaiva","tag-iltapaivatee","tag-jalkiruoka","tag-juhannus-fi","tag-kahvi","tag-kakku","tag-kesa","tag-kiintea","tag-klassisesti","tag-lounas","tag-paistettu","tag-paivallinen","tag-viikonloppu","recipetypes-vegetariskt","cuisine-svenskt"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/43562","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/43562\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48720,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/43562\/revisions\/48720"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/52951"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43562"},{"taxonomy":"recipetypes","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipetypes?post=43562"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=43562"},{"taxonomy":"filter","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/filter?post=43562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}