{"id":43406,"date":"2019-03-04T17:21:00","date_gmt":"2019-03-04T15:21:00","guid":{"rendered":"https:\/\/staging.vasterbottensost.com\/recept\/vasterbottensostpaj-kevaan-primeureilla\/"},"modified":"2023-06-14T13:48:48","modified_gmt":"2023-06-14T13:48:48","slug":"vasterbottensostpaj-kevaan-primeureilla","status":"publish","type":"recipes","link":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/resepti\/vasterbottensostpaj-kevaan-primeureilla\/","title":{"rendered":"V\u00e4sterbottensostpaj\u00ae kev\u00e4\u00e4n primeureilla"},"content":{"rendered":"&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"pajdeg\">Piirakka taikina<\/h2>&#13;\n&#13;\n<p>150 g voita<br\/>2,5 dl vehn\u00e4jauhoja<br\/>1 dl graham-jauhoja<br\/>100 g V\u00e4sterbottensostia\u00ae raastettuna<br\/>3 rkl vett\u00e4<br\/>1 tl suolaa<br\/>1 muna, harjausta varten<\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"fyllning\">T\u00e4yte<\/h2>&#13;\n&#13;\n<p>80 g V\u00e4sterbottensostia\u00ae raastettuna<br\/>1,5 dl creme fraiche 2 rkl oliivi\u00f6ljy\u00e4<br\/>1 tl hienoksi raastettua sitruunankuorta<br\/>Suolaa ja mustapippuria<br\/>0,5 dl hienoksi leikattua ruohosipulia<\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"topping\">Keveiden<\/h2>&#13;\n&#13;\n<p>1 nippu parsaa<br\/>1 nippu miniporkkanoita<br\/>1 nippu retiisi\u00e4<br\/>1 nippu vihre\u00e4\u00e4 sipulia<br\/>1 pussi salaatin versoja<br\/>Sekoitetut hienonnetut yrtit, kuten kirveli ja krassi<\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"pajdeg-1\">Piirakka taikina<\/h2>&#13;\n&#13;\n<p>Kuumenna uuni 175 asteeseen. Laita kaikki piirakan taikinan ainekset, paitsi muna, monitoimikoneeseen. Sekoita nopeasti murenevaksi taikinaksi. Paina taikina piirakkavuokaan, jossa on irrotettava reuna, halkaisijaltaan noin 23 cm. Anna lev\u00e4t\u00e4 j\u00e4\u00e4kaapissa noin 30 minuuttia. Pureskele pohja haarukalla ja harjaa ly\u00f6ty muna. Paista uunin keskell\u00e4 noin 30 minuuttia. Anna j\u00e4\u00e4hty\u00e4 kokonaan muotissa.<\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"fyllning-1\">T\u00e4yte<\/h2>&#13;\n&#13;\n<p>Sekoita kaikki t\u00e4ytteen ainekset ruohosipulia lukuun ottamatta monitoimikoneessa. Sekoita p\u00f6rr\u00f6iseen juustokreemiin. Sammuta ruohosipuli ja j\u00e4t\u00e4 j\u00e4\u00e4kaappiin tarjoiluun asti.<\/p>&#13;\n&#13;\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"topping-1\">Keveiden<\/h2>&#13;\n&#13;\n<p>Huuhtele ja leikkaa tai jaa primeurit. Kypsenn\u00e4 parsaa 1\u20133 minuuttia ja porkkanoita 2\u20134 minuuttia kevyesti suolatussa vedess\u00e4. J\u00e4\u00e4hdyt\u00e4 suoraan j\u00e4\u00e4kylm\u00e4ss\u00e4 vedess\u00e4. Laita retiisit j\u00e4\u00e4kylm\u00e4\u00e4n veteen niin, ett\u00e4 ne ovat herkullisen rapeita.<\/p>&#13;\n&#13;\n<p>Ota piirakkakuori pois pannusta ja t\u00e4yt\u00e4 juustokerma. P\u00e4\u00e4lle primeurs, salaatin versot ja yrtit. Jos saat t\u00e4ytett\u00e4, voit tarjoilla sit\u00e4 herkullisena salaattina.<\/p>&#13;\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vaihtele V\u00e4sterbotten-juustopiirakkaasi kev\u00e4tpohjustajilla. Sopii p\u00e4\u00e4si\u00e4isillalliselle. Kokkaa ja nauti!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":20987,"menu_order":0,"template":"","categories":[684,685],"tags":[691,608,692,694,690,693,655,689,666,708,838,782,665,715],"recipetypes":[10],"cuisine":[9],"filter":[],"class_list":["post-43406","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-piirakat","category-vasterbottensostpaj-fi","tag-jouluaatto","tag-kiintea","tag-klassisesti","tag-lisavaruste","tag-lounas","tag-paasiainen","tag-paivallinen","tag-piirakka","tag-rapujen-juhlat","tag-tarjoilupoyta","tag-vasterbottensostpaj-fi","tag-vihrea","tag-viikonloppu","tag-ylellinen","recipetypes-vegetariskt","cuisine-svenskt"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/43406","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/43406\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":48690,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/43406\/revisions\/48690"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/20987"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=43406"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=43406"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=43406"},{"taxonomy":"recipetypes","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipetypes?post=43406"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=43406"},{"taxonomy":"filter","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/filter?post=43406"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}