Mantelikakku raparperilla, mansikoilla ja j\u00e4\u00e4tel\u00f6ll\u00e4<\/p> \n \n
Ruskista voi paksupohjaisessa kattilassa sekoittaen. Kun voi on kullanruskeaa ja tuoksuu karamellille, se on valmista. Sammuta l\u00e4mp\u00f6.<\/p> \n \n
Sekoita sokeri, mantelijauhot, munat, leivinjauhe ja suola tehosekoittimessa. Lis\u00e4\u00e4 ruskistettu voi. Kaada taikina haluamaasi vuokaan ja paista 150 asteessa, kunnes sis\u00e4l\u00e4mp\u00f6tila on 100 astetta.<\/p> \n \n
Vatkaa munat ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita maito, kirnupiim\u00e4 ja kerma kattilassa ja sekoita joukkoon munavispil\u00e4. Kuumenna 85 asteeseen ja j\u00e4\u00e4hdyt\u00e4. Vatkaa j\u00e4\u00e4tel\u00f6 j\u00e4\u00e4tel\u00f6koneessa.<\/p> \n \n
Kuori raparperi ja leikkaa se pienemmiksi paloiksi. Kiehauta sokeri, vesi, sitruunamehu, sitruunankuori, vaniljatanko ja raparperin kuori. Hauduta 4 minuuttia. Maista, saatat tarvita hieman lis\u00e4\u00e4 sokeria riippuen siit\u00e4, kuinka hapan raparperi on. Siivil\u00f6i seos ja kaada se kuumana kuoritun raparperin p\u00e4\u00e4lle. Anna vaikuttaa v\u00e4hint\u00e4\u00e4n 20 minuuttia.<\/p> \n \n
Ripottele kakun p\u00e4\u00e4lle runsaasti kerrosta tarjoilun yhteydess\u00e4. Lis\u00e4\u00e4 p\u00e4\u00e4lle raparperia, tuoreita mansikoita, sitruunaverbenaa ja j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4.<\/p> \n \n
Vinkkej\u00e4! Jos et l\u00f6yd\u00e4 kirnupiim\u00e4\u00e4, voit korvata sen kermaviilill\u00e4, ja jos sinulla ei ole j\u00e4\u00e4tel\u00f6konetta, voit ostaa valmista j\u00e4\u00e4tel\u00f6\u00e4.<\/em><\/p>
\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Mantelikakku raparperilla ja mansikoilla, joka sopii t\u00e4ydellisesti juhannukseen. Ihana yhdistelm\u00e4 makeaa ja hapanta tekee t\u00e4st\u00e4 menestyksen!<\/p>\n","protected":false},"featured_media":22172,"menu_order":0,"template":"","categories":[606,607],"tags":[609,608],"recipetypes":[10],"cuisine":[9],"filter":[879],"class_list":["post-39684","recipes","type-recipes","status-publish","has-post-thumbnail","hentry","category-jalkiruoka-fi","category-ruotsin-kansallisen-keittioryhman-kansallispaivan-menu-2022","tag-jalkiruoka","tag-kiintea","recipetypes-vegetariskt","cuisine-svenskt","filter-efterratt"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/39684","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes"}],"about":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/types\/recipes"}],"version-history":[{"count":6,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/39684\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":51722,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipes\/39684\/revisions\/51722"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media\/22172"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=39684"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=39684"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=39684"},{"taxonomy":"recipetypes","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/recipetypes?post=39684"},{"taxonomy":"cuisine","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/cuisine?post=39684"},{"taxonomy":"filter","embeddable":true,"href":"https:\/\/vasterbottensost.com\/fi\/wp-json\/wp\/v2\/filter?post=39684"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}