Reseptit

Vihreä Västerbottensost-pesto

1 ruukku basilikaa
1/2 nippu persiljaa
2 valkosipulinkynttä
30 g mantelia tai pähkinää rouheena
1 dl oliiviöljyä
150 g Västerbottensost-raastetta
suolaa ja pippuria

Soseuta kaikki ainekset. Tarjoa kuuman pastan kera.

Äänestä!

Tarvitaan lisää ääniä (0 ääntä)

Muuta mielenkiintoista

Valmistus ja varastointi

Vuonna 1872 syntyneen valmistusprosessin jokainen vaihe on tärkeä Västerbottensostin luonteellee. Näin se käy.

Inspiraatio Lue lisää

Parhaat kausimenut

Meillä on menyitä kaikkiin vuodenaikoihin ja useimpiin juhliin. Täältä löydät hyviä makuyhdistelmiä.

Ruoka ja reseptit Lue lisää

Miksi juuri Burträsk?

Västerbottensostia voidaan valmistaa vain pienessä burträskiläisessä meijerissä. Syytä ei tiedä kukaan. Esittelemme eri teorioita.

Salaisuus Lue lisää