Reseptit

Västerbottensost®-Täytteiset sienicannelonit, mausteinen tomaattikastike

Tarjoile cannellonin kera tomaattikastiketta, jolle savustettu paprika antaa lisämakua. Ja miksi et tarjoaisi rapeaa salaattia ohessa?

Ainekset

150 g Västerbottensost®-juustoraastetta
300 g tuoreita herkkusieniä
200 g ricotta-juustoa
1 pkt tuoreita lasagnelevyjä (noin 250 grammaa)
1 purkki säilöttyjä kirsikkatomaatteja
1 rkl savustettua paprikajauhetta
½ dl sokeria
1 tl kuivattua timjamia
2 rkl oliiviöljyä
Sormisuolaa ja pippuria

Toimi näin

Viipaloi sienet, sekoita ricottan ja Västerbottensost-juuston kanssa. Mausta seos suolalla ja pippurilla. Jaa seos kahdeksalle lasagnelevylle ja rullaa levyt. Laita rullat taitekohdat alaspäin voideltuun uunivuokaan. Sekoita tomaatteihin paprikajauhe, sokeri, oliiviöljy ja timjami. Levitä kastike cannellonien päälle ja viimeistele Västerbottensost-juustoraasteella. Paista noin 15 minuuttia 225 °C:ssa. Lisää pinnalle tuoretta timjamia ja tarjoile salaatin kera.

Äänestä!
Tarvitaan lisää ääniä (0 ääntä)
Muuta mielenkiintoista