Reseptit

Västerbottensost-pizz perunoiden ja muikunmädin kera

Tämä norlantilainen pizzamuunnelma maistuu sekä lämpimänä että kylmänä.

Valmistusaineet

4 annosta

1 kananmuna
4 dl crème fraîchea
400 g Västerbottensost®- juustoraastetta
1 punasipuli
4 perunaa
4 rieskaa
80 g muikunmätiä
1 salaattisipuli/kesäsipuli
Tilliä ja pippuria maun mukaan

Tee Näin:
Lämmitä uuni n. 250 asteeseen. Sekoita kananmuna, 3 dl crème fraîchea, 250 g Västerbottensost-juustoa ja pippuri ja levitä seos rieskoille. Leikkaa punasipuli ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Ripottele peruna- ja punasipuliviipaleet sekä loppu Västerbottensost-juusto leiville ja pane ne uuniin 5–7 minuutiksi. Koristele muikunmädillä, salaattisipulisilpulla, tillillä, lopulla crème fraîchella ja ripauksella pippuria.

Annoksen on suunnitellut, valokuvannut ja asetellut Foodjunkieruokablogin Edita Renlund. Foodjunkie.

Äänestä!
Tarvitaan lisää ääniä (0 ääntä)
Muuta mielenkiintoista