Reseptit

Västerbottensost-pizz perunoiden ja muikunmädin kera

Tämä norlantilainen pizzamuunnelma maistuu sekä lämpimänä että kylmänä.

Valmistusaineet

4 annosta

1 kananmuna
4 dl crème fraîchea
400 g Västerbottensost®- juustoraastetta
1 punasipuli
4 perunaa
4 rieskaa
80 g muikunmätiä
1 salaattisipuli/kesäsipuli
Tilliä ja pippuria maun mukaan

Tee Näin:
Lämmitä uuni n. 250 asteeseen. Sekoita kananmuna, 3 dl crème fraîchea, 250 g Västerbottensost-juustoa ja pippuri ja levitä seos rieskoille. Leikkaa punasipuli ja perunat ohuiksi viipaleiksi. Ripottele peruna- ja punasipuliviipaleet sekä loppu Västerbottensost-juusto leiville ja pane ne uuniin 5–7 minuutiksi. Koristele muikunmädillä, salaattisipulisilpulla, tillillä, lopulla crème fraîchella ja ripauksella pippuria.

Annoksen on suunnitellut, valokuvannut ja asetellut Foodjunkieruokablogin Edita Renlund. Foodjunkie.

Äänestä!
Arvosana 0 av 5 (0 ääntä)
Muuta mielenkiintoista